盛岡市 アロマ館 知悦此の写真日記

和名をヒメオウギズイセンと言いアヤメ科のハーブです。驚くほど生命力が強く　へこたれません。

モントブレチアという球根で増えるこのハーブは
立派な緑色の葉にかわいい朱色の花を長い期間咲かせます。

球根でよく増え、地面にしっかりと根を張るので
斜面の土砂流出防止に植えられたりもします。

驚くことは、寒冷地でも地上部はすっかり枯れても
又　翌年忘れずに葉を茂らせ花を咲かせます。
夏の暑さにもめげず、害虫もよせつけません。
確かに不死鳥のようで元気をもらえます。

いい加減、ばて気味な私達人間に
気合いを入れてくれているように感じるのは私だけでしょうか。

日あたりの良いところが好きなのに
広葉樹の木の下でも扇のような葉を広げて
風に揺れてる様子はなかなか南国的です。

人は癒されて元気を回復しますが
時には、こんなたくましい朱色の植物をみているだけで
気持ちがしゃきっとすることもあります。

夏のカンカン照りの時に　このヒメオウギやカンナやグラジオラスやダリヤの赤が
太陽カラーで燃えているのを見るのは
エネルギーの補充のようで

たとえば夏ばて防止にウナギを食べたり
熱いお茶を飲んだりするのと同じ効果だと感じます。

来るべき８月にむけて
環境はどうであれ、負けない自分を作って生きたいと思いますが・・・
いかがでしょうか？


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フェンネルは元気です。いつだって元気に　ぱっと咲いています。滝沢村公園ハーブで。
上がブロンズフェンネル、下は普通のフェンネル。

本来ならば今回はスカボロフェアー第３弾としてローズマリーのはずでしたが
雨のため畑にもガーデンにも行けず仕方がないので
きょうはフェンネルでごめんなさい。

フェンネルはダイエットのハーブというと
みんな飛びつきます。

何故ダイエットかというと
種をかむと空腹が収まり過剰に食べずに済むし

さらに種をカレーにしたり、ティとして飲むと
消化吸収を高め、肝機能を高め便秘の改善と
腎機能を高めて利尿作用があるからです。やる気のない時にもよいでしょう。

母乳の出もよくしますので
出産直後のお母さんにはタンポポティとあわせて飲むと
体内の解毒作用があるから、血行もよくなり　むくみもとれて
早くもとの体重に戻りやすくなるので一石二鳥です。

コスモスの葉のような繊細な葉は強壮作用があります。
サラダにほんの少量入れて毎日食べると血液がきれいになって元気になります。
くれぐれも一杯　ごそっと入れないでね。

ハーブは不思議なことに
少し入っていてデリシャスで見た目もおしゃれです。
レストランの味になることでしょう。

ハーブやスパイスはお料理もティも少量で良いのです。
栄養価は美味しいと感じて食べて
初めて更なる薬効が期待できますからね。

ダイエットも無理のない様に。
先ずは過食にはしる　満たされない心の解明も必要ですね。

フェンネルは日本では、ういきょうといって昔から使われていたハーブです。
鉢でも育ちますが、直まきが良いでしょう。種からよく増えます。
アゲハチョウの幼虫が大好きなハーブです。

小さい子供さんがいる　ご家庭では自然観察にもってこいですよ。


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シソ科の多年　小灌木になります。花は６月頃に みごろを終え 今は種をまき散らしています。

ソーセージの名前の由来になるほどで
ソーセージを作るときには欠かせないハーブです。
タイム同様殺菌作用に優れていて、冷蔵庫のない
肉料理の保存を塩でまかなっていたヨーロッパの中世時代には必需品でした。

昔から「庭にセージのある家には病人が出ない」と言われたように
セージは命を救うセイブの語源があります。

特にホルモンのバランスが崩れている更年期のご婦人は
ワインなどに生のセージの葉を漬け込んで
毎日食前や寝る前に少量を飲むとよいでしょう。
セージにも色々な種類がありますが
コモンタイム同様コモンセージが薬理作用が高いです。

ちなみにコモンとは普通とか標準の意味で
コモンセンスというと常識ということですね。

私がすきなセージの使い方は
ソーセージもさることながらセージの葉を乾かして粉末にし
お醤油に混ぜて　たらことマヨネーズに混ぜパンやピザに塗って
焼いて食べると食欲のない時いいですよ。
たらこがしょっぱい時はお醤油を加減してね。
スパゲティに混ぜたり、ちくわとか笹かまにつけてもいけます。
セージ醤油は何でも使えて便利です。

その他、乾燥して粉末のセージに天然塩を混ぜて天ぷらの付け塩にすると
解毒されるので肝臓にもグーで、血液も浄化されます。

食べて分かるように消化促進によいのです。
胃もたれのかたキャベツとあわせてどうぞ。

確かに消化促進や殺菌作用やホルモンのバランスをとって浄血作用まで有り
害虫を寄せ付けないハーブなのでお庭にあったら助かります。

是非植えて使ってみてね。


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サイモンとガーファンクルのスカボロフェアーに出てくるハーブ達。先ずはタイムをご紹介します。

タイムはよく知られたハーブです。
日々の生活の中でも日々のお料理
特に肉料理や食後のティにおすすめです。

脂っこい食事には消化を助け、シチュウや煮込みにもローズマリーやベイとあわせて
ブーケガルニに最適です。

殺菌作用が高いので、のどが痛い風邪の症状には
熱いお湯で、少し濃く抽出して、よくうがいをしますと
早く改善します。インフルエンザの予防にもお試しください。

生よりも乾かした方が薬理作用が高いので
乾燥した地上部を細かく切って瓶詰めにしておくと
うがいにお料理にティに便利です。

今頃の季節は若い地上部をフレッシュでサラダやピザやオープンサンドにすると美味です。
でも、欲張らないでほんの１本か２本で充分ですよ。

フレッシュハーブティの場合はコモンタイムよりレモンタイムがおいしいです。
ミントやカモミールとミックスしてもOK。

青臭いお茶にならない内に時間をおかないで飲んでください。
濃くなったらローションに使ってみても大丈夫。
手やお顔に付けてみてね。血行がよくなってピンクのお肌に・・・・

タイムの花はとても可憐でタイムの種類によって
かわいさも色々です。

一杯収穫したら、上手に乾燥させてリースを作りましょう。
押し花にして額に飾ってもステキです。

薬用に、お料理に、ティに、クラフトになかなか利用価値のあるハーブで
ガーデニングでは、グランドカバーにもなりますし、害虫を寄せ付けないので
野菜のコンパニオンプランツにも良いでしょう。特にキャベツね。

すごいね。タイム


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これでもあざみの仲間。梅雨の晴れ間に大空に伸びる勇姿。この花は本当に美しい。

これが花です。


ハーブを好きな人がちょっと躊躇（ちゅうちょ）することは
花をみる前の、つぼみの内につみ取るということです。

ラベンダーにしてもジャスミンにしても、バラにしても、使うときはつぼみの内に収穫します。
香りの成分が花が咲くと揮発してしまうからです。
そうして、アーティチョークの場合は
花が咲く前の花托や,
がくの膨らんだ部分を食べるので、いつも食べるか花を見るか迷います。

私は性格上なんでも花を咲かせて生命を全うさせたい主義なので
つぼみを刈り取るのは苦手です。

アテチョークのつぼみは、まるで武器の様な　はたまた
海鞘（ホヤ）のような姿をしています。
和名をチョウセンアザミといい、あざみの親分みたい。
しかし、そのいかつい　つぼみからは、美しい紫の集合花　
まるで、お化粧のパフのようです。

手塚治虫氏の「リボンの騎士」をご存じの方は
あのヒロインが時にはヒーローにもなるような感じ・・・かな

私はアーティチョークは食べなくても絶対花を見た方がいいと思います。
ちなみにアーテチョークの葉には強壮　便通を良くする作用があります。
乾燥させてティでどうぞ。


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ハーブには珍しく派手で立派な花を咲かせるエキナセア。注目のハーブです。


肝っ玉母さんになろうと努めてきました・・・・が

家庭を上手に運営し、舅、姑や夫や子供と仲良く暮らし
ゴージャスでなくて良いから愛の満ちた家庭は創れなかったかもしれません。

小さな幸せを大切にして「愛の光の差す」家庭
「狭いながらも愉しい我が家
夕暮れに仰ぎ見る我が家の青空」

まさしく歌にあるような家庭を創っていくのは
母親の役目が大きいなと思います。
どんな雨風が吹いてもびくともしないお母さん。

私の理想です。

エキナセアをみると
そんな肝っ玉母さんを感じます。

近年エキナセアの薬理成分が免疫力を高めるハーブとして脚光を浴びました。
根を乾燥して刻んだものをティに使いますが
育てている人は花を乾かして
カモミールやミントと合わせて使うと飲みやすいでしょう。

マスコミでこのハーブが良いというと
多くの人がそれを欲しがります。
エキナセアはサプリメントでも有名ですね。
エイズの様な免疫機能を壊して行く病気にも研究中とのことです。

日本人は情報過多の上に飽きやすいので
更にマスコミが後押しして
これでもかこれでもかと色々な商品を紹介してくれます。

免疫力は脳の気持ちよさも関係してきますので
エキナセアの威力を速攻的に発揮させるには
美味しいと感じて飲んだ方が効果は絶大でしょう。

肝っ玉母さんは情報に右往左往されず
自分の信じる一本道を知恵を働かせて歩くことで
美味しい食事と共に
自分をも幸せにし、家族の心と身体を幸せに導いているようですね。



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盛岡でもイチジクが育つと知って仙台から嫁いできた私はとても嬉しかったです。


小さい時の環境は今でも私の精神構造に大きな影響を与えてくれています。
回顧趣味ではなく、お金が無くても、物が無くても
子供の頃を幸せだったといえる事はとても大切だと思うからです。

脳は今が幸せであれば過去の幸せな記憶を呼び覚ましますが
今が不幸だと過去の忌まわしい記憶を呼び覚ます仕組みになっています。

ともあれ今を幸せと思うにはピンチをチャンスとして受け止める考え方が必要になりますが
これがなかなかで、うまくできる人と　できにくい人とがいます。

お金や物の豊かさは大切なことですが
物やグルメが人を幸せにしていないとしたら

小さいことに満足出来る幸せ
自分を信じる事が出来る幸せ
毎日感謝して眠りにつける幸せが自分に満ち足りているかを感じてみると良いかもしれません。

それはやはり小さい時に培われて来た事で
子供であろうと全人格を受け入れられたかどうかで
その後の人生感が変わってしまいます。

私はさほど成績も良くなく
容姿もさほど可愛いとは言えなかったけれど

家族は私の存在を大切に育んで
どんな価値より、命に勝る価値は無いと教えてくれました。
ただ生きているだけでよかったし
そうして私はとても自由でした。

イチジクは、れっきとしたハーブです。
葉茎や実を折ると白い汁が出てよくイボにつけましたし
実は便秘の改善にもなります。

木で熟した実は、その場で採って食べました。
甘くて美味しく
食べきれず鳥にも残しました。

だからイチジクでジャムやコンポートを作ったのは
盛岡に嫁いで一ケース５００円位で買うようになってから・・・・・
懐かしいのに、食べてみると子供の頃食べた味ではなかったのです。

やっぱり自分で植えて食べよう。
そうして元気が無くなった時は子供の頃の
無邪気さを思い出してみようと思いました。

イチジクは茗荷（みょうが）と共に私のソウルフードです。




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全国各地の日当たりの良い道ばた田んぼの畦などに見られるケシ科。滝沢村にて


小さいときから身近にあった植物ですが、アルカロイドを含むからには
れっきとしたハーブです。

茎を折ると橙がかった黄色の汁を出します。
茎を折ると汁を出す植物では
タンポポ、イチジク、ガガイモ、タケニグサが有名です。
タンポポやイチジクは白い汁、ガガイモは水色
タケニグサはクサノオと同じ橙がかった黄色の汁です。

今思うと、みんな小さい時、遊んで体感した植物の特性でした。

このクサノオウは和名で「湿疹の王」といい
昔は湿疹を伴う疥癬などの皮膚病を　「くさ」　と言っていた。

乾燥させた１０ｇのクサノオウを３０分位ことこと煮出して
頭部が赤い腫れ物などににだし汁をつけてかさぶたをつくらせたという
民間療法が薬草の本に出ています。

成分のアルカロイドはカビの成長を抑える働きや
沈痛作用もあるという事ですが
最近では道ばたにあっても
利用されていない薬草の一つでしょう。

しかし、黄色の汁にかぶれる人もいるので
やはり、この植物を受け入れる時は使い方をきちんと
リサーチをしてからにしてくださいね。

しかし、湿疹の王でクサノオウとはすごい名前ですね。
きっと、抗生物質の無かった時代
このクサノオウに救われた人が一杯いたのでしょうね。

薬も毒になることを考えて
正しい使い方が必要ですね。


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レモンバームは目立たないハーブだがとてもきれいな黄緑色をしている。花はやはり目立たず白く
小さい。しかし、このハーブ、すごい力を持っている。


私は、雑草と間違えられそうな謙虚な姿が気に入っている。
紫蘇科の多年草。土があえば増えて困るほど。

さわやかなレモンの香りを持ち、いかにも
うつ対策に良いハーブティが出来る。

レモンバームからとれる精油はメリッサと言い
とても高価な精油の一つだ。
やはり更年期におこるうつに対応する。
更年期に限らず、なにかをやりとげた達成感の後の
心にぽっかり空いた隙間を感じた時にかぐと
良いにおいと感じる精油だ。

わかりやすいのは「空の巣症候群」にみられる
心の空虚感である。

「人と物は生き甲斐にはならない」という哲理をよく理解しなさい と
教えてくれているハーブでもある。
子供に限らず恋人も夫婦も友人も
仲が良ければなおさら
別れは耐え難い物であろう。
残された人はつらい。

ましてや物が自分をどれだけ癒してくれるか。
買っても買っても空しい時は
レモンバームのお茶や精油の香りの成分が
孤独を癒し、心を満たして　呼吸を楽にし、心地よい眠りにいざなってくれる。

よく寝た朝はまた元気が蘇り
自分の為に自分が気持ちよい人生を歩む示唆を与えてくれる。
心地よい眠りは人生をリセットし、あらたなやる気を育むから・・・

空しくない人生は誰もが求めて止まないのだろう。
アロマセラピーでも老若男女を問わず
メリッサが好きという方が増えている。


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モミジと楓は同種だというが種類が多くてよく分からない。でもこのかわいさはやはりイロハモミジならでは・・・・

ハーブと同様に私は樹木も大好きです。
冬の長い眠りを終えて燃え立つ若葉の美しさ
夏には木陰を提供し、秋には養分を葉に蓄え色ずき
あるいは、花を咲かせて実を実らせ　
他の動物の命をつなげ、更に植物は食べられることで種族を残し
又は風に吹かれ、又は昆虫を呼び

更に二酸化炭素を吸収して酸素を放出してくれる偉大な循環を行い
海に山の栄養を送り、魚のえさになるプランクトンを増やし
海を豊かにしてくれていました。

森や林の樹木は自らの葉が微生物と共に腐葉土という形で
栄養豊かな養分を循環して、幾年も延々と生命の営みを続けているのですね。

ハーブやアロマセラピーの研究をしていると
いかに植物が生態の循環を整えてくれているか
又は植物によって、いかに我々人間が活かされているか分かります。

イロハモミジの赤く色ずいた実が竹とんぼのように
大きく空にまいあがり
又地面にしっかり根を生やして
生命を育んでくれることを祈ります。

■明日はハーブを愉しむ会の活動日です。
　　　　　ハーブの苗を植えますので
　　　　　興味のある方は１０時に滝沢村役場のハーブガーデンにお集まりください。
　　　　　ゴム手袋持参。小雨決行です。
　　　　　


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ハーブの代名詞にもなっているラベンダー。心を落ち着かせて、心地よい眠りを誘う。

富良野や美瑛で寒冷地にあう作物として植えられたラベンダー。
世界ではフランスの南プロバンスをトップに地中海沿岸や
カナダ、オーストラリア、チリやアルゼンチンでの生産が多い。

今なお大好きな精油はラベンダー。
ラベンダーの香りに３０数年癒されてきました。アリガトウ。

元気がないとき、悲しい時、辛いとき
色々な人生のステージに癒しと励ましと自然治癒力を高めてくれたハーブです。

ペパーミントと共にラベンダーの精油の香りは
メーカーにより異なり、ラベンダーの種類によっても異なります。

アロマ館でも良い香りのするラベンダーを厳選して使っているので
ラベンダーは苦手という人でも良い香りと感じることが多いようです。

好きな香りを使うことがアロマセラピーの基本です。

疲れている時や熟睡を要求しているときは
精油を１滴から５滴ぐらいまでお風呂にいれて
よく混ぜ、ぬるめのお風呂に肩までゆっくりつかり
その後、半身浴をしてみてくださいね。

神経の緊張がとれて熟睡が出来るでしょう。
充分に緩和された神経は次の朝には元気を蘇らせてくれるのです。

ラベンダの香りは、緊張がつよく、気遣いが多い人には
心地良い香りと感じられる事でしょう。
あまり好きな香りでない時は無理しないでね。

妊娠したら使えない精油なので気をつけてください。


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光源社でコーヒーを飲みながら、竹に降り注ぐ光の美しさにほれぼれする。出逢いは常にチャンスだ。


実家の仙台には子供の頃近くに竹林があってよくかくれんぼをして遊んだ。
昼でも竹林はひんやりと薄暗い。
夏などはヤブ蚊がいてよくさされた。

冬には雪が枝をしならせ
ばねで雪をはねのけた。
その音が静まりかえった夜にひびく。

まっすぐに育ちながら
しなやかさも兼ね備えているなんて・・・・
人間なら、かなりの人生の達人だ。

そんな竹に私はあこがれる。

さらに竹の地下茎の繁殖力のたくましさは
竹林の隣に畑を借りて、嫌と言うほど味わった。

さらに竹や笹の葉の殺菌力は古くから日本料理にも使われているし
無農薬栽培に竹や笹のエキスを使う。
花筒やかごやざる。茶筅や様々な生活用品が竹細工から生まれる。

七夕にはみんなの願い事を吸い上げ
色とりどりの短冊が笹の葉を飾る。
風にそよぐ七夕の行事はなんと雅（みやび）な物か。

仙台藩は竹に雀の紋章を持つ。
仙台の七夕祭りは旧暦で８月６，７，　８日だ。

盛岡で孟宗竹は育たなかったが
近年の温暖化で生育を可能にしているようだ。

ところで今年取れたタケノコは召し上がりましたか？


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ハーブガーデンのバレリアンは強烈な香りと生命力が強いハーブです。ちょっとのことではへこたれない人みたい。

和名をセイヨウカノコソウというオミナエシ科
じゃこうの香りを漂わせるこのハーブが
好きな人と嫌いな人がいる。

外国の人は比較的じゃこうの香りが好きなので
よく精神安定や不眠にハーブティとして利用する。

更に最近では抗ガン作用までみつかり
なかなか優れた薬理作用を持つハーブである。

しかし、香りの面で不快臭と感じる人にはお勧めしない。
香りの好きずきは脳にとっては大切な選択ポイントで
臭いで拒否反応を起こすと薬理作用もおぼつかない。

それほど、臭いの好きずきは大切な要素だ。
「妙薬は口に苦し」とあるが
感覚の鋭い日本人むきではないが
優れたハーブとしておこう。

どうしても駄目という人には
ジャーマンカモミールやミントや、リンデンなどに
ほんの少量いれてみてはいかがであろうか。
お口に合うように美味しく飲んでこそ長く飲みつずけられる秘訣であろう。

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スパイシーな香りが消化促進の作用と重なる。滝沢村ハーブ公園にて

別名ワイルドマジョラムといい、和名を花ハッカという。
ギリシャ語では「山の喜び」という意味を持つハーブ。
ローマ時代は幸福の象徴として、新婚のカップルの花冠にしたとか。

花や葉には風邪や消化促進の作用のほかに、防腐作用もあり
肉などの保存と消化吸収と絶妙な作用が
西洋料理にはなくてはならないハーブとなった。
イタリアでは、ピッツアに欠かせないハーブ。

つぼみが美しく、ドライフラワーにして
様々なクラフトに利用も出来ます。

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立派なアカンサスモリスの花が咲きました。滝沢村ハーブ公園にて


和名をハアザミといいキツネノゴマ科の多年草。
葉にのこぎり状の切れ込みがあり
６０センチから８０センチにもなる大きなハーブです。

造形的に美しく、コリント式建築の円柱頭の飾りにしたり
様々な美術工芸のモチーフになりました。
ただただ驚嘆して咲かせておきたいような植物です。
ちょっと近寄りがたい成功した女性と言う感じかな・・・・

花にはとげがあり、花茎は直立して１ｍを超えます。迫力満点。

昔は、根はつぶして温め、痛風の箇所に貼ったり
やけどやねんざにも良いといわれていました。
現在でも民間療法で、葉や根を利尿止血、下痢止め薬として使われ
更に根はヘルニアに使われているようです。

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リンデンバーム、別名西洋シナノキ、ライムともいう。材木町の光源社の前に座っている宮沢賢治のブロンズ像の所で花盛りでした。


材木町をバイクで通ったら
芳香が漂うので、バイクをとめて
香りのするほうに吸い寄せられると

賢治さんのブロンズ像に
降り注ぐように甘く咲き誇っているリンデンの花だった。

ハーブでリンデンというと沈静作用が有名で
メディカルハーブの本には、
昔から、「心労に伴う不眠や偏頭痛に有用性があり」　とある。

ストレス性の高血圧やむくみに対応し、
カモミールなどとミックスして
夜寝る前に飲むと安眠できるようだ。

また、幼児の夜泣きにも
優しく対応してくれる。

ヨーロッパでは民間薬となって
日常お茶としてよく飲まれている。

西洋菩提樹というと何となくお分かりだろうか。
シナノキ属は洋の東西を問わず
古くから、聖木されておりインドにある菩提樹の下では釈迦が悟りを得た。

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