盛岡市 アロマ館 知悦此の写真日記

フェンネルは元気です。いつだって元気に　ぱっと咲いています。滝沢村公園ハーブで。
上がブロンズフェンネル、下は普通のフェンネル。

本来ならば今回はスカボロフェアー第３弾としてローズマリーのはずでしたが
雨のため畑にもガーデンにも行けず仕方がないので
きょうはフェンネルでごめんなさい。

フェンネルはダイエットのハーブというと
みんな飛びつきます。

何故ダイエットかというと
種をかむと空腹が収まり過剰に食べずに済むし

さらに種をカレーにしたり、ティとして飲むと
消化吸収を高め、肝機能を高め便秘の改善と
腎機能を高めて利尿作用があるからです。やる気のない時にもよいでしょう。

母乳の出もよくしますので
出産直後のお母さんにはタンポポティとあわせて飲むと
体内の解毒作用があるから、血行もよくなり　むくみもとれて
早くもとの体重に戻りやすくなるので一石二鳥です。

コスモスの葉のような繊細な葉は強壮作用があります。
サラダにほんの少量入れて毎日食べると血液がきれいになって元気になります。
くれぐれも一杯　ごそっと入れないでね。

ハーブは不思議なことに
少し入っていてデリシャスで見た目もおしゃれです。
レストランの味になることでしょう。

ハーブやスパイスはお料理もティも少量で良いのです。
栄養価は美味しいと感じて食べて
初めて更なる薬効が期待できますからね。

ダイエットも無理のない様に。
先ずは過食にはしる　満たされない心の解明も必要ですね。

フェンネルは日本では、ういきょうといって昔から使われていたハーブです。
鉢でも育ちますが、直まきが良いでしょう。種からよく増えます。
アゲハチョウの幼虫が大好きなハーブです。

小さい子供さんがいる　ご家庭では自然観察にもってこいですよ。


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