盛岡市 アロマ館 知悦此の写真日記

岩手公園の椿の実。盛岡ではあまりメジャーではないが岩手県の大船渡は椿が名産。

椿の花を盛岡ではあまり見かけない。
仙台では椿やサザンカをよく見ていたので
やはり寒さのせいだと思ってきた。
しかし、温暖化の影響で盛岡でも椿も地植え出来るようだ。

椿の実からは椿油がとれる。
実際に殻の中の黒い種をさわるとべっとりとしている。

この油は昔は鬢（びん）付け油として
カラスの濡れ羽色を美しいとする
日本髪の手入れに無くてはならなかった。

別名カメリヤオイルは
紫外線を除去する働きもあって
ホホバと合わせてクリームを作ると
立派な日焼け止めクリームが出来る。

市販ではダメという方は
試してみて欲しい。

椿の花はいさぎよくぽとんと落ちる。
仙台の伊達政宗のお墓や松島の瑞巌寺に
たくさんの椿の木がうえてあったが
武士の死に様、生き様と何か関係があるのかも。

でも私は[あんこ椿は恋いの花]のほうが
椿には似合っているような気がする。

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岩手公園の内丸側にあるヒマラヤシダーはよく見ると卵のような実を実らせている。

ヒマラヤシダーはアロマセラピーで使うシダーウットの仲間です。
精油は心を安定させて慢性疾患や身体のバランスを整える作用があります。

このヒマラヤシダーに私が惹かれるのは
実の付き方と形です。
まるで子供がボールで遊んでいて木の枝に上手に着陸させたようで
面白いのです。

なかなか高い木の枝にチョコリンと卵を置いたようで
ドイツトウヒのように枝も実も下向きになる木と比べると
このシダーの実は珍しいです。

実は３年ぐらい掛けて熟成し
朽ちるにも時間を掛けるそうです。
気の長い木ですね。

和名はヒマラヤスギですがマツ科です。


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栃の実がなっているのを始めてみました。いつも下を向いて歩いているのかな・・・

岩手公園の実のなる木のなかで
栃の実を紹介しましょう。

栃の実は盛岡の内丸通りでは道路におっこちて
車にはねられ無惨です。

この時期内丸を通ると
必ず栗まんじゅうのようなすべすべの茶色の実を拾います。

栗によく似ているけれど栗のようにはすぐ食べられず
何回も水にさらしてあく抜きをして
粉にしてお餅をつくります。

それでも集めてきて
可愛い栃の実をスケッチしていると
クリクリボウズの男の子のような愛らしさと
スベスベ感が何とも癒される木の実です。

多くの栃の実は１つだけが鈴のような入れ物にちょこりんと入っています。
岩手公園の栃の実はまだ木にしっかりとしがみついて
まるで鈴の木のようでした。


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岩手公園に忍び寄る秋の気配。もうセミも鳴かず、夏の日差しから解放された城跡の池。

しばらくぶりの休日と息子の誕生日が重なったので
外で食事でもしながら、盛岡に詳しい息子に
岩手公園の植物散策を頼みました。

自然を愛して止まない息子は
どこに何の植物が植えてあるかをリサーチしているので
ある意味でとても便利な人です。

岩手公園は啄木の歌にも詠まれている
不来方城（こずかたじょう）の跡地を公園にしてあり
盛岡の街の真ん中にあって市民の憩いの公園です。

人影まばらで
作業のおじさん達がもくもくと蜂の巣と戦っていたり
枝の選定をしていたりでとても静かでした。

季節の移り変わりは植物に顕著に見られ
花の季節を終え、実を大きく育てて
すでに、旅立ちをした実や
これから風が吹けばばらばらと落とせる用意をしている植物たち。

栃の実や銀杏の実、カラタチの実やドイツトウヒの実
プラタナスの実やユリの木の実、楓や柏の実のどんぐりたち。

ハマナスの実は真っ赤に熟れていかにも美味しそう。

そうして、様々な実を食べに来る鳥たちと
街のど真ん中に有るとは思えない生命の営みが静けさのなかで
ちゃくちゃくと進んでいるようでした。

街の中で仕事をしていても
なかなか行けないので
ひがな１日ゆっくり公園散策ができて愉しい日でした。

息子の誕生日に爽やかな安上がりの思い出を創れて
両者ともいたって満足満足。

帰りは下の橋にある賢治の井戸を教えてもらい
美味しい湧き水を飲みました。
こんな所に賢治が使っていた湧き水があったなんて・・・・・・

ビバ盛岡！！大好きな街です。

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滝沢村で冬になると鉢のまま役場の中に取り込んでもらっていたゲッケイジュ。

ゲッケイジュまたの名をスイートベイとかローレルといいます。
去年の冬は鉢のままこの場でマルチングをして頂いたお陰で
元気に霜の害にも合わずに越冬できました。

今年は路地植えをしてみようと思います。
仙台の実家では大きなゲッケイジュの木があったので
この温暖化で滝沢村でも大きくなるやもしれません。
お楽しみ。

お料理をするときゲッケイジュをローズマリーやタイムの枝と
合わせてブーケガルニを作り
スープやシチュウやカレーマリネなどに活躍します。

バラの花のブーケも嬉しいけれど
ゲッケイジュの入ったブーケも料理好きには嬉しいですね。

この葉を真ん中から優しく折って
色々なお料理にいれて香りずけをしますが
スパイシーでとても良い香りです。

ギリシャの人はゲッケイジュで編んで輪にした物を勇者の頭に飾り
そこから月桂冠（お酒ではなく）という名前ができたほど。
オリンピックの勝者も始めはこのゲッケイジュの冠を頭にかぶせてもらいました。

葉を煮出した液をお風呂に入れると
四肢の痛みやリューマチやねんざの痛みに
昔からよく使っていましたが、精油は作用が強いので
セラピーでは使いません。

この木がもっともっと大きくと枝をしげらせるようになるまで
見守ってください。


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高松の池付近で。盛岡に来て、きれいな花と思っていたが「毒だよ」と言われ「毒かー」と認識。

薬草の図鑑を見るとセンニンソウ　キンポウゲ科と出ています。
毒草としてではなく、外用沈痛剤として必ずすりつぶした生葉を布に包んで
リュウマチなど痛む局所に当てるとあります。

「布に包まないと赤くただれてかえって害になる」そう言う意味で
毒草であるが薬草なのだそうです。

いずれも皮膚にただれが残るというので
安易には使わない方が無難でしょう。

キンポウゲ科の植物は皮膚に対しての炎症を起こす物が多く
それを使いこなした昔の人は偉いなと感心します。

緑ばかりの木立の中に
涼やかに咲いているセンニンソウはとても美しく気品すら感じられます。

薬草図鑑にも出ているので有用植物イコールハーブではあるけれど
無理して使わなくとも良い植物もありますね。


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秋風が立つと山に登りたくなる。エゾミソハギは湿地帯に生息する植物。いまでは山野草として
売られているが・・・

畑を借りていたときに友達に種をもらって蒔いたエゾミソハギ。
ハーブ名をパープル・ルースストライフといって
全草を乾かしてお茶にし、下痢止めに使う。
湿疹のシップ剤にもつかえて、葉や花は食用になるようです。

畑は今忙しくて行けそうにないので鉢に１株移植してベランダで愉しんでいる。
夏の初めからずーと咲き続け
秋風が立つ今でも可憐な花をみせてくれる。

可愛いのに強くて良く増える。

先日写真家の岩合光昭氏のとった写真集を息子がみせてくれた。
その中に北極のシロクマがこの植物によく似た花のお花畑で
気持ちよさそうにお昼寝していた。

短い夏の日差しを浴びて
シロクマにもリラックス　タイムは必要だね。

爽やかな風に吹かれて
私もお花畑でお昼寝したいよー・・・・・・・でした。



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ハーブ公園の入り口を飾るサルスベリの花。よくみるとなかなかアート的です。

うろこ雲やすじ雲が涼やかな風と共に空に浮かぶ今日この頃
夏を惜しむようにあでやかなピンクを振りまいているサルスベリの花
よく見ると花火のような花でした。

チアガールのもつぽんぽん玉（正式な名称が分かりませんでした）
のようにもみえて、椿の花びらをくしゃくしゃにしたような花でした。

夏の終わりと秋の到来を
あでやかに咲き誇ることで

夏を乗り切り
来るべき実りの季節へのエールともとれて
なんだかまぶしい珊瑚色のピンクです。
堀辰雄の「風立ちぬいざ生めやも」という詩を思い出しました。

さあ、私達も自然界からエネルギーを頂いて、心と身体の調子を整えましょうね。


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ハーブでグランドカバーを作ると絶対椅子やテーブルを置いてお茶をしたくなります。


ペニーロイヤルミントは可愛いハーブですが
猫の、のみよけ用に可愛いプリント地で作った首輪に乾燥した物をつめます。

作用が強いのでハーブティなどには使わず
クラフトで押し花やリースに使って愉しむと良いでしょう。

香りも清々しいので、私は押し花用に大切にプレスします。

グランドカバーにするときは
花が咲いたら短く刈り取ってあげるとよいでしょう。

モスバック（虫除け）ようのポプリに欠かせないハーブです。
愛らしいけれどなかなかのつわものですよ。


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地味なハーブですがとても爽やかな香りがあります。すがすがしいハーブです。


このマウンテンミントで私は随分元気や勇気をもらいました。
人間だれしも悩みや苦悩はあってあたりまえです。

でも何かに勇気ずけられ励まされて
「よし、又頑張るか」と現実社会に帰っていく私達。

ハーブは物言わぬ身でありながら
香りを流して脳に直接元気を吹き込んでくれる
ありがたい植物です。

頑張りすぎた心と身体を
ちょっと休憩して、考える脳を休ませると
ハーブや木々の出しているエレルギーを感じることが出来ます。

そうしてきれいな空気を胸一杯すって
ストレスでよごれた、汚い老廃物だらけの身体の隅々に
清純な香りの空気を送ってくれるのです。

マウンテンミントはまるで山の空気のようで
ひんやり、爽やかな香りです。

花が終わっても花殻がリースに重宝します。
マウンテンミントだけのリースを作って
山の空気を感じてみてはいかがですか。


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雨や寒さに弱いスイートバジルは今年の夏も元気に育ってくれました。滝沢公園のハーブ園で。


スイートバジルというとイタリアン。
トマトやナスやズッキーニ、ニンニクとの相性も抜群で
イタリアンクッキングで無くてはならないハーブの一つです。

ピザやパスタに消化吸収を高め、副腎皮質を高め強壮作用や
抗菌作用、蚊よけなどの作用があります。

使い方はオリーブオイルに洗って水気を切ったスイートバジルを
つけ込み、１週間ぐらいでバジルを引き上げて使います。

酢と合わせて、ドレッシングはもとよりパンにつけたり、マッシュポテトにかけたり
鶏肉の唐揚げの下味に醤油にあわせて刷り込んだり
工夫次第でお料理のレパートリーが増えます。

中でもバジル風味の唐揚げはなかなか美味しいですよ。
お砂糖の隠し味を忘れずに。

松の実やニンニクとオリーブオイルをミキサーで混ぜ塩で味を調えて
瓶に入れて保存するとこれまた重宝します。

スイートバジルは生のまま、ピザにのせて食べても良く
乾かしてハーブティにすれば、安眠効果もあります。

使ってこそのバジルは、使うほどほれぼれするハーブの一つです。



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寒冷地ながら立派に育ったローズマリーの香りは脳細胞を活性化します。滝沢村公園ハーブにて。


サイモンとガーファンクルのスカボロフェアーの歌詞に出てくるハーブの内
セージやタイムは以前このブログでご紹介しました。

残るは、このローズマリー
爽やかなローズマリーの香りの主な成分はオキサイト類のシネオール
強い殺菌効果あり、花粉症やアレルギー対応ハーブで免疫力を強化します。

酸化防止作用や脳細胞活性化の作用により
若返りのハーブの異名があります。

脂肪の消化を促進することから
昔から肉料理には欠かせないハーブでした。
勿論冷蔵庫のない時代は防腐効果も期待されました。

お庭に一鉢あるととても重宝します。
寒冷地では寒風にやられるので鉢のままお家の中で愉しんでください。

うつ気味の時にローズマリーが良い香りと感じる人は
この香りに癒されている内に元気を取り戻します。

焦らないでローズマリーの香りをふかーく吸って
気持ちよい生活を心がけてください。

深呼吸をして「気持ち良い」と思うだけで血をきれいにする効果があります。
ローズマリーの香りの嫌いな人は好きな香りを使ってやってみてね。

血をサラサラにして、今日から明日に希望を感じて生きることは若返りの基礎ですね。


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しばらくぶりでハーブ公園に行ってみたらタンジーが夏空に満開でした。


タンジーというハーブの香りは、その時の身体の状態で
良い香りと感じたり嫌な香りと感じたりの変化が激しいハーブです。

和名をヨモギギクといって強力な殺虫剤となります。
ノミ退治にペットの寝床に入れたり
中世のヨーロッパではアリやネズミを防ぐために
戸口にまかれました。

花が紳士の金ボタンに似ていることから
紳士の金ボタンとも呼ばれています。
この黄色の花からは金色の染料がとれます。

タンジーでリースやモスバックを使って
お台所に飾っておくとハエをよせつけませんよ。

内服は出来ませんが
クラフトなどで愉しんでください。
黄色は希望の色ですから・・・
あなたのお家に希望を連れてきてくれるかもしれません。


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高松の池にて　ひなたぼっこの　カモさん達。ゆらゆらの水面を見ていました。


盛岡在住の新進気鋭の漫画家で「とりぱん」と言う漫画をかいている
「とりのなん子さん」がよく行く　という高松の池に先日友人と息子とで行きました。

３人とも「とりぱん」の大フアンです。
とりのなん子さんは、鳥をテーマにお家の庭にサンクチュアリーを
作ってツグミやヒヨドリやアカゲラや色々な野鳥を呼び寄せ
その生態を愉しく愉快に心温まる情景で漫画に描いています。

特に山にえさの無くなる冬場には
高松の池にも白鳥やカモや渡り鳥たちに
公平にエサを提供しにいらっしゃいます。

畑を自分で作り,生ゴミを堆肥に..
自然をこよなく愛する彼女の生き方は,
飾り気がなくて、とても爽やかでこころがほどけます。
「とりぱん」おすすめです。

人生色々ですが
少し疲れや息切れを感じたら、漫画をみたり
自然の中に身を置いて、カモたちのようにまどろんで見たらどうでしょう。

池の水面を見ていたら
嫌なことなどすっかり吸い取られて又元気な自分に戻れますよ。

帰りは高松の池の近くの
甘味処で抹茶とあんみつや栗ぜんざいなども脳がよろこびそうです。



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和名をイラクサ。　ハーブ名はネトルと言います。高松池付近にて。


ネトルは、イラクサ科イラクサ属
日本種と区別するために西洋イラクサといっています。
イラクサ科は葉や茎に細かいトゲがあるので
採集するときは革の手袋が必要です。

トゲには、蟻酸やヒスタミンの成分が含まれて
電気ショックを受けたような痛みが数日続きます。
アンモニア水やギシギシの汁を刷り込むと痛みがとれます。

しかし、ミネラルやビタミンC、鉄カリウムを豊富に含むので
若芽をハーブティやゆでて食用にします。
全草が優れた堆肥ともなります。

増血、浄血、抗アレルギー尿酸排泄作用があり、花粉症
アレルギー症状や貧血、糖尿病予防、痛風、関節炎、リュウマチ
に対応するハーブとして古くから用いられているハーブです。

わたしが驚くのは
アンデルセンの童話の「白鳥の王子」で
魔法にかけられた１１人の兄の王子たちを救うために
妹の王女がこのイラクサで服を作る話しです。

刺草といわれるネトルの茎からは繊維が取れるので
ヨーロッパではこの草から布を織っていたそうです。

妹の王女は愛する兄達の魔法がとけるように
痛いのを我慢して足でイラクサを踏み、軟らかくして繊維を取り
人数分の服の生地を織りつずけ
その間、約束どうり、声を出さないで作り続けました。
そうして兄達にかけられた呪いを解いたおはなし。

願いは簡単には叶わないけれど
たいがいのお話は「愛と勇気と希望」がキーポイントになります。

痛そうな全身トゲだらけのイラクサをみると
いつも愛の本質を教えられます。





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ヤマユリの香りが漂う滝沢村の総合公園で。

俳句の歳時記を紐解いてみるとユリは花が大きくて風に揺れやすいので
「揺れる」からきた名前とする説があるそうです。
北半球に約７０種、日本には１５種ほど自生していて
内７種は日本特産種だそうです。

ユリ根はヤマユリ系の特徴で甘くて美味しい球根です。
お正月などに茶碗蒸しなどに入れてよく食べます。
咳止めや解熱、強壮作用があるハーブです。

ユリというと
純白とか清純というイメージがあるのは
白百合と教会のイメージが強いからでしょうか。

しかし、ヤマユリはもっとたくましく夏の暑さに負けず
個性的な風貌と強烈な香りがあります。
それに一本に沢山のつぼみを持つ子だくさん。

今年の夏も蝉時雨の中で、ヤマユリに会えてなんだか嬉しい私です。
そうして、いつまでも平和な世界を祈るヤマユリの香る８月です。

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アニスの香りがさわやかです。花が終わると花穂がブラシのように茶色になってハーブガーデンでトンボの止まり木になっています。


みるからにシソ科のハーブで地上部はアニスのさわやかな香りがします。
私は、花穂が大きくならないうちに切って乾かしリースやポプリに使います。

アメリカインディアンは咳止めに使っていたそうですが
ハーブティや薬味にもよいでしょう。

とにかく気分が優れないで元気が出ないときに
この香りを嗅ぐとすっきりして、呼吸が楽になりますよ。

ミツバチを呼ぶので養蜂家に愛されています。
ミツバチを飼いたい方は一杯植えてね。
美味しい蜂蜜が出来ることでしょう。

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夏に涼しさを提供してくれます。背丈が高く、ロシアの色白の美人を感じさせます。

このハーブはラベンダーに少し似ていますが
多くは観賞用に植えられたりクラフトに使われます。

つぼみの内に採らないとポロポロ落ちてしまうのもラベンダーと似ています。
香りはラベンダーより涼やか

涼やかな容姿から是非、ガーデンに咲かせておきたいハーブです。
「やはり野におけレンゲソウ」とあるように
「やはりガーデンに植えておいてね、ロシアンセージ」・・・・かな


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こりゃなんだー・・・・・コリアンダーです。ハーブ公園にて


特有の香りの葉と茎と種子はエスニック料理には欠かせません。
ピクルス　ラタトウーユ　カレーにもよく使われます。

盛岡でもタイ風温麺にコリアンダーの茎や葉がこんもり入ります。
夏ばて防止に良いですね。

汗をかきながらふーふー言いながら食べると
汗が一杯出て、ダイエットにもなって
ストレスでどろどろの血液も
春の小川のように　さらさら流れていると実感するでしょう。
ちなみにコリアンダーは、別名　香菜とかいてシャンサイと呼びます。
コエンドロともいいますよ。

種子の香りには麻酔作用がありますが
癖になる食べ物です。
始めはカメムシのような臭いが
段々えもいわれぬ香りに変身するのです。

ほんにほんに　コリャ　ナンダーですね。


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エレカンペーンは、菊科の多年草で人の背丈ほど大きくなる。タンポポの花びらよりもっと繊細。

このハーブの根はバナナの香りがあって
乾燥して食べると、去痰作用や咳止めに良く
結核菌も殺すというからすごいね。

キクイモとは違いますが
根を食べるのは共通しています。

この背高のっぽの学名はヘレニズムといって
トロイの木馬で有名な、トロイの王女ヘレンが
このハーブを採集している時に誘拐されたからだそうです。

ハーブの名前はギリシャ神話によるものが多いのは
ハーブの原産国が地中海沿岸に多いからでしょうね。

ハーブ畑でハーブを摘んでいたら
王子様がさらってくれるかもしれませんよ・・・・
でも、あとで戦争にならないようにね。


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和名をウスベニタチアオイと言う葵科のハーブです。この葉はとても感触が良いのです。


マーシュマロウというように根からマシュマロが出来ました。
淡いピンクがかった白い花とビロードの葉は、なんとも癒し系
種子はチーズとも呼ばれています。

木の実のような種子と花はサラダによいでしょう。
マロウの仲間は沈痛作用のある粘質物を含んでいますが
マーシュマロウが一番の含有だそうです。

うーん
マシュマロのように可愛くて、甘くてとろけそうで
ねばっこくて、なかなかしたたかな
現代っ子みたい・・・・と言ったら言い過ぎかしら。

肌触りの良いこのベルベット感覚の葉は実は結構苦いのです。
「美しい花にはトゲがある」バラとは違った意味で賢い植物ですね。

癒し系を求めているおじさま方に注意を促す示唆を与えてくれるハーブです。



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