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梅の花の美学

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岩手公園でも紅白の梅が咲き競い、風にのって芳香が漂ってきます。
桜もあと1日か2日で優雅に咲き誇ることでしょう。

でも、その前にやはり一足早く咲く梅の花を堪能してみましょう。
梅の清楚で気品に満ちた愛くるしい花々は春を待ち焦がれる
北国の人々を柔和な表情にしてしまう大きな力があるようです。

花が終われば実がなります。いつもはウメジュースを作っていますが
今年は梅干しに挑戦したいと思っています。そんな意味でも
私は梅の花にとても魅了されるのです。

梅は見て良し嗅いで良し食べて良し・・素晴らしい日本のハーブです。

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